Nóż kucharza 20 cm Bionic

Nóż kucharza o szerokim, długim na 20 cm ostrzu, sprawdzi się w wielu pracach kuchennych - od siekania ziół, przez krojenie mięsa, warzyw, owoców, po plastrowanie wędlin czy sera. Za sprawą swojej budowy i zastosowanych materiałów - typowych dla kolekcji Bionic, nóż ten to nóż na długie lata lub jak przekonuje sam producent 'na zawsze'.
Ekskluzywna, limitowana kolekcja Bionic to kolekcja produkowanych i kutych ręcznie w Niemczech (Solingen) noży, których cechą charakterystyczną jest to, że ich budowa i zastosowane przy produkcji rozwiązania, jak sama nazwa wskazuje (Bionic - bionical creativity engineering), zainspirowane zostały procesami zachodzącymi w naturze. Dla przykładu - opatentowana technologia zastosowana w produkcji serii Bionic, wzięła swój początek z analizy bobrów, których zęby, choć pracują bez ustanku nad ścinką kolejnych drzew, nigdy się nie tępią, a ich struktura pozostaje nienaruszona. Marka Fissler postanowiła przełożyć rozwiązanie sprawdzające się w naturze na produkty użyteczności kuchennej i opracowała powłokę hi-tech, która pokrywa przednią część ostrza. Jej twardość przypomina diament, a trwałość niezniszczalne zęby wspomnianych wyżej gryzoni. Dlatego też noże Bionic pozostają ostre przez bardzo długi czas. Twardość i trwałość to jednak nie wszystkie cechy noży Bionic wynikające z obserwacji naturalnych procesów. Marka Fissler wykorzystuje również 'efekt lotosu', który wykorzystywany jest obecnie zarówno w budownictwie, jak i produkcji lakierów samochodowych i polega na samooczyszczaniu się powierzchni poprzez zastosowanie powłok, które powodują, że woda samoczynnie zbiera się w krople i ścieka. Ostrza noży Bionic wykonane zostały ze specjalistycznej stali molibdenowo-chromowo-wanadowej, podczas gdy odpowiednio wyprofilowana rękojeść z pokrytego antypoślizgową powłoką tworzywa sztucznego. Noże Bionic podlegają 25 letniej gwarancji producenta.