PORADA
Kuchnia ze smakiem na jesień
Nóż szefa kuchni Chroma Type 301 wyróżniony na EuroGastro!
Noże Chroma Type 301 są cenione przez szwajcarskiego mistrza kulinarnego, Kurta Schellera, który używa ich w swojej kuchni już od 13 lat. Uznanie spotkało je także podczas tegorocznej edycji targów EuroGastro, gdzie zostały wyróżnione w kategorii drobnego sprzętu zaplecza kuchennego. Panie i Panowie, przede Wami arcydzieło prosto z Japonii!
Drobny sprzęt – wielkie możliwości
Jako przedstawicieli marki Chroma na Polskę, wyróżnienie zdobyte na EuroGastro cieszy nas szczególnie mocno! Noże z kolekcji Chroma Type 301 od lat budzą uznanie klientów Fabryka Form, zbierając doskonałe opinie. Wisienką na torcie okazało się wyróżnienie zdobyte przez model noża szefa kuchni, które przypadło mu w kategorii "Wyposażenie zaplecza kuchennego – drobny sprzęt".
Nóż szefa kuchni Type 301 od lat cieszy się świetnymi opiniami. W ofercie Fabryka Form zajmuje szczególne miejsce!
Kurt Scheller na targach EuroGastro
W jury konkursu "Najwyższa Jakość EuroGastro 2019" znalazł się m.in. Kurt Scheller – szwajcarski mistrz kulinarny, szef kuchni o międzynarodowej sławie i uznany krytyk kulinarny. W 1991 roku związał swoje życie zawodowe z Polską, pracując na stanowisku szefa kuchni najpierw w hotelu Bristol, a potem w Sheratonie.
Czy wiecie, że mistrz Kurt używa noży Chroma Type 301 od ponad dekady?! Jak dla nas, jest to niezbity dowód na ich wysoką jakość i żywotność :) Wiemy także, że Kurt Scheller ma w swojej szufladzie większość modeli z tej serii...
Co ma Porsche do Chroma?
Nie bylibyśmy sobą, gdybyśmy nie napisali o designie noży Chroma Type 301. Za ich projektem stoi nie kto inny jak Ferdinand A. Porsche, ten sam, który stworzył kultowe modele samochodów Porsche 911 i 904.
Słów kilka o Type 301...
Kolekcja Type 301 należy do oferty kultowej japońskiej marki Chroma. Noże z tej serii charakteryzują się ostrzami o niezwykłej wręcz ostrości wykonanymi z najlepszej, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301.
Uchwyty noży zostały zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda A. Porsche przy współpracy z szefem kuchni Jörgem Wörtherem; mają one charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że nóż doskonale leży w dłoni. Granicę między ostrzem a rękojeścią wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie. 'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko wygodę, ale także higienę użytkowania. Noże Type 301 są stosunkowo lekkie, gdyż jak przekonuje producent, to nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność.
Specjalista od nowinek i ciekawostek w designie. Śledzi trendy i eksploruje świat wzornictwa, poszukując prostych odpowiedzi na skomplikowane zagadnienia. Fascynują go zarówno nowoczesne formy, jak i sprawdzone rozwiązania.