Forma do ciasteczek Shortbread

Shortbread to rodzaj kruchych ciasteczek i tradycyjny deser szkocki rozpowszechniony w całej Anglii. Dzięki odpowiedniemu przepisowi na ciasto i prezentowanej tu formie podzielonej na 9 ciastek (zagłębień) uda nam się odtworzyć nie tylko smak, ale i wygląd tego przysmaku. Naniesione na formę symbole, dzięki właściwościom ciasta, pięknie odwzorowane zostaną na wypieku, co uatrakcyjni jego wygląd. Forma wykonana została z z kutego aluminium, które jest doskonałym przewodnikiem ciepła. Ma to szczególnie duże znaczenie w przypadku form do słodkich wypieków, gdyż dzięki temu, ciasto piecze się równomiernie. Przygotowaną w tradycyjny sposób formę (posmarowaną masłem i wysypaną bułką) należy napełnić ciastem do 3/4 wysokości. Aby zapewnić równomierne rozłożenie ciasta w formie, a tym samym idealne odwzorowanie kształtu, należy przed włożeniem ciasta do piekarnika stuknąć formą kilka razy o blat, w celu pozbycia się ewentualnych pęcherzyków powietrza. Specjalna powłoka sprawia, że gotowe wypieki nie przywierają i bez problemu można wyjąć je z formy. W trakcie użytkowania produktu nie należy stosować ostrych narzędzi i środków chemicznych, które mogą uszkodzić jego powierzchnię.
Nordic Ware to amerykańska firma rodzinna założona w 1946 roku. Apetyczne kształty produkowanych przez markę form do ciast i kute aluminium, materiał doskonale przewodzący ciepło, szybko podbiły serca gospodyń w Ameryce, a następnie na całym świecie. Fani domowych wypieków z pewnością docenią trwałość i praktyczność oferowanych przez firmę produktów, które służyć będą całym pokoleniom domowych cukierników.