Karbowany nóż Santoku Global Ukon to prawdziwy must have zarówno w profesjonalnej, jak i domowej kuchni.
Co więcej:
- Na powierzchni ostrza znajdują się żłobienia, zapobiegające przywieraniu produktów do noża i nadające im ciekawy kształt.
- Długość ostrza wynosi 18,5 centymetra, a twardość w skali Rockwella – 56-58 HR.
- Obustronna podpórka na kciuk pozwala dopasować technikę krojenia, a sama rączka zapewnia wygodny chwyt.
- Nóż wykonano ze stali nierdzewnej.