Noże Santoku
37 produktów
Japoński nóż Santoku zyskuje w kuchniach europejskich coraz większą popularność. Jak go rozpoznać? Zwykle ma ostrze od 14 do 18 centymetrów i specyficzny kształt, który trochę przypomina nóż szefa kuchni, a trochę mały tasak. Jego wielką zaletą jest to, że jest bardzo uniwersalny – można nim pokroić ryby i mięsa, ale też bez problemu poszatkować warzywa i owoce. Niektóre modele posiadają również na ostrzu specyficzne nacięcia, które zapobiegają przyklejaniu się produktów spożywczych i ułatwiają krojenie. Korzystajmy z tego pięknego, azjatyckiego wynalazku!