Tasaki

Jeżeli tasaki kojarzą Ci się tylko z horrorami klasy B, to chcemy zawalczyć o ich dobre imię. Tasaki kuchenne to bardzo przydatne (i wcale nie takie straszne) noże. Mają specyficzny prostokątny kształt i szerokie, ostre ostrze. Zazwyczaj są wykonywane z wytrzymałej i odpornej na rdzę stali nierdzewnej z domieszkami. Tasaków zwykle używa się do krojenia mięsa i kości, rzadziej warzyw czy owoców (tu polecamy raczej nóż szefa kuchni czy specjalistyczne noże do warzyw i owoców).