Naczynia Tagine

Naczynia Tagine to charakterystyczne naczynia do przygotowywania tradycyjnych potraw kuchni marokańskiej. Ich znakiem rozpoznawczym jest wysoka, stożkowa pokrywa, która zatrzymuje parę wodną i skrapla ją z powrotem do potrawy. Dzięki temu mięso pozostaje soczyste, a warzywa zachowują pełnię smaku i aromatu bez konieczności dodawania dużej ilości płynu. Naczynia Tagine doskonale sprawdzają się do powolnego gotowania, wydobywając głębię smaku z każdego składnika. Gotowe danie można podać bezpośrednio na stół, ponieważ efektowne naczynie pełni także funkcję eleganckiego półmiska.