Mieszadło płaskie wykonane z aluminium pokrytego nieprzywieralną powłoką nylonową, sprawdza się doskonale przy mieszaniu i wyrabianiu gęstych mas i kremów, ciasta na ciasto kruche, sera na serniki, ciasta piernikowego i ciasta na pierogi, w przygotowywaniu lukru, puree z ziemniaków, gotowanych warzyw, mieszaniu mięsa na kotlety mielone, czy wyrabianiu pasztetów. Prezentowane tu mieszadło to standardowy element wyposażenia miksera Artisan 4,8 l.