Dobre garnki, czyli jakie? Super praktyczny poradnik dla tych, którzy żądają jasnych i konkretnych odpowiedzi.
Jakie garnki polecacie?
To jedno z tych pytań, których wyszukiwarki z pewnością mają dość :) Odpowiedzi jest mnóstwo, tak samo jak na pytanie o najlepsze garnki. Trudno też wierzyć w to, co mówią rankingi garnków. Dlaczego wybór dobrych garnków jest tak kłopotliwy?
Gdy decydujemy się na kupno garnków, oczekujemy, że będą nam służyć przez lata (a może i pokolenia!). Stąd ostrożność, która każe nam zrobić szczegółowy research.
Oferta dostępnych na rynku garnków jest ogromna. Czym kierować się, aby znaleźć te najlepsze?
Nie ufaj rankingom garnków. U nas też żadnego nie znajdziesz. Dlaczego? Ponieważ nie wierzymy w uniwersalne rozwiązania. Najlepiej służą produkty skrojone na naszą miarę. Nie inaczej sprawa ma się z garnkami. Po co Ci zestaw 10 garnków, jeśli jesteś singlem/singielką? Albo na odwrót – gotujesz dla pięcioosobowej rodziny, więc co zrobisz w tym stylowym rondlu, który zachwalał Ci znajomy singiel? ;)
Wybierz garnek dla siebie i swoich potrzeb, nie kieruj się uniwersalnymi rankingami znalezionymi w sieci.
Może to zabrzmi nieskromnie, ale w Fabryka Form nie ma złych garnków. Co nie znaczy, że teraz pozwolimy Ci po prostu wpaść po uszy w nasz szeroki garnkowy asortyment. Jeśli przestaniesz teraz czytać ten Magazyn i kupisz pierwszy garnek z brzegu, będziesz zadowolony/a. Prosimy jednak o kilka minut Twojego czasu – poprowadzimy Cię krok po kroku w stronę garnka idealnego dla Ciebie. Powiedzieć, że będziesz z niego zadowolony/a, to jak nic nie powiedzieć!
Poniżej krótki plan procesu poszukiwania garnków najlepszych dla Ciebie:
USTALENIA, KTÓRE MUSISZ ZROBIĆ
ETAP I
Twój budżet
Twoje potrzeby
ETAP II
Wymagane cechy garnków
Ostateczna selekcja
Jakie garnki wybrać – instrukcja krok po kroku
ETAP I – Twoje potrzeby
Zasada od ogółu do szczegółu to złota zasada, którą warto kierować się podczas podejmowania trudnych decyzji – a wybór dobrych garnków jest z pewnością jedną z nich. Na tym etapie należy także odpowiedzieć sobie na pytanie o budżet – ile jestem w stanie wydać na bardzo dobre garnki? Zatem zanim zaczniesz zastanawiać się nad kolorem garnków i materiałem, z którego je wykonano, zadaj sobie kilka ważnych pytań na temat swoich potrzeb. Może to dziwne, ale czasem łatwo zapomnieć, że to produkt ma być dla Ciebie, a nie Ty dla produktu.
GOTUJĘ TYLKO DLA SIEBIE
TAK:Tutaj należy być ostrożnym. Czy fakt, że gotujesz tylko dla siebie, oznacza, że potrzebujesz małego garnka? Absolutnie nie! Bardzo możliwe, że przygotowujesz sobie posiłek na dwa, trzy dni z rzędu. Czyli najlepszy garnek dla Ciebie, to taki, w którym zmieszczą się nawet trzy porcje.
NIE: Przy gotowaniu dla kilku osób unikaj małych garnków, o ile nie chcesz się zamęczyć. Sprawdź ofertę naszych dużych garnków – o pojemności od 6 litrów wzwyż.
GOTUJĘ RÓŻNORODNE POTRAWY
TAK:Jeśli lubisz eksperymentować, a w Twojej kuchni dużo się dzieje, zastanów się nad rozbudowanym zestawem garnków, w którym znajdą się zarówno duże, jak i małe garnki, wysokie i niskie, a także obowiązkowy rondel. Komplet różnorodnych garnków da Ci sporo swobody w kuchni oraz zdecydowanie ułatwi ogarnięcie najbardziej skomplikowanych przepisów – cały proces będzie mógł odbywać się w jednym czasie, na jednej kuchence.
NIE: Jeśli gotujesz wciąż to samo, istnieje duże prawdopodobieństwo, że nie bardzo odnajdujesz się w kuchni, prawda? Odpuść sobie zestaw garnków, nie jest Ci on potrzebny do szczęścia, a tylko zajmie miejsce. Zdecyduj się na jeden porządny i duży garnek lub na klasyczny zestaw garnek + rondel albo garnek + głęboka patelnia, na której wygodnie będzie odgrzewać dania.
DESIGN JEST DLA MNIE BARDZO WAŻNY
TAK:Miło nam to słyszeć, bo Fabryka Form to dom dobrego designu! U nas znajdziesz tylko piękne garnki. Jeśli zależy Ci na czymś naprawdę wyjątkowym i designerskim, zainteresuj się włoskimi garnkami Alessi z kolekcji Mami lub miedzianymi garnkami Copper Line od Eva Solo. Ich cena jest wyższa ze względu na oryginalne wzornictwo.
NIE: Nawet jeśli design nie jest dla Ciebie ważny, spokojnie, nie musisz nas opuszczać :) Mamy mnóstwo garnków, przy projekcie których cała pomysłowość została ukierunkowana na osiągnięcie maksymalnej funkcjonalności. Jednym słowem, na pytanie "jakie garnki kupić" jest tylko jedna odpowiedź – z Fabryka Form.
TAK: Spokojnie, nawet jeśli Twoje kuchenne szafki świecą pustkami, nie musisz kupować ośmioczęściowego kompletu garnków. Być może gotujesz rzadko i tylko dla siebie – wtedy zapełnianie kuchni garnkami nie ma większego sensu (zobacz pytanie GOTUJĘ TYLKO DLA SIEBIE). Jeśli zaś w kuchni spędzasz większość dnia i wręcz kochasz gotowanie, zaszalej i postaw na zestaw garnków.
NIE:Przed Tobą wyzwanie. Musisz wyposażyć się w taką liczbę garnków, która zmieści się w Twoich szafkach. Uważaj na zestawy garnków – być może zawierają elementy, których nie będziesz używać, a które będą zajmować miejsce. Najlepiej jeśli skompletujesz swój własny zestaw, ściśle dopasowany do swoich potrzeb. Zastanów się też, czy nie warto jednego garnka zamienić na głęboką patelnię, która nie dość, że będzie niższa, to na dodatek posłuży jako "pojemnik" na inny garnek.
Jakie garnki wybrać – a jakich potrzebujesz?
ETAP II – Przyjrzyjmy się garnkom
Jak już zdążyliśmy ustalić, najlepsze garnki to takie, które są dopasowane do Twoich potrzeb. Jeśli już wiesz (mniej więcej) czego potrzebujesz i w jakiej liczbie, czas na najprzyjemniejszą robotę, czyli wybór konkretnych garnków.
Co jest najważniejsze?
Wbrew pozorom to nie materiał garnków powinien być decydującym aspektem przy ich wyborze (choć tak się utarło). Kieruj się ich funkcjonalnością – czy można je myć w zmywarce, wstawiać do piekarnika itp.
Obecnie większość produkowanych garnków nadaje się na indukcję. Jednak pamiętaj o tym, aby zawsze sprawdzić w opisie produktu, czy dany garnek nadaje się do używania na kuchence indukcyjnej. Polecamy decydować się na garnki na indukcję, nawet gdy gotujesz na gazie. Kto wie, czy za jakiś czas nie czeka Cię przeprowadzka do domu/mieszkania z kuchnią, gdzie jest płyta indukcyjna.
Jakie garnki do indukcji znajdziesz w Fabryka Form? Na to pytanie nie ma jednoznacznej odpowiedzi, ponieważ indukcja może być zastosowana w produkcji naprawdę różnorodnych garnków – możesz przekonać się o tym na dwa sposoby. Wejdź do naszej osobnej kategorii garnki na indukcję lub skorzystaj z filtru "Indukcja", który znajdziesz po lewej na każdej stronie z garnkami i rondlami (nawet gdy wejdziesz w tak wyspecjalizowane kategorie jak czarny garnek lub duży garnek!).
CZY GARNEK MOŻNA MYĆ W ZMYWARCE
Zmywarka to jeden z tych sprzętów AGD, bez którego trudno wyobrazić sobie życie. Dlatego wiele osób przy wyborze artykułów kuchennych stawia warunek – możliwość mycia w zmywarce. I jest to jak najbardziej zrozumiałe. Z garnkami sprawa wygląda nieco inaczej... Warto pamiętać o kilku sprawach:
Często zdarza się, że teoretycznie garnek może być myty w zmywarce, jednak producent tego nie zaleca. Silne detergenty zawarte w płynach i kostkach do zmywarek mogą z czasem naruszyć poszczególne warstwy nawet najlepszego garnka; garnki zostają z nami na lata (a czasem i pokolenia!), więc w ciągu swojej służby trafiają do zmywarki wiele, wiele razy. Garnki wstawiamy do zmywarki do góry nogami, więc szczególnie narażony jest ich spód – pozioma powierzchnia, na której łatwo osiada żrący detergent.
Istnieje szereg materiałów, które z zasady nie powinny być myte w zmywarce. Zalicza się do nich m.in. żeliwo, miedź czy stal polerowana na wysoki połysk. Jeśli możliwość mycia w zmywarce jest dla Ciebie priorytetem, odpuść sobie te materiały już na samym początku.
A gdybyśmy zaryzykowali stwierdzenie, że mycie garnków w zmywarce jest po prostu... nieefektywne? Po pierwsze, garnek zajmuje dużo miejsca; lepiej wstawić tam brudne sztućce czy kilka talerzy. Zastanów się, co zajmie więcej czasu – umycie kilku talerzy/pęczku sztućców czy jednego garnka? Po drugie, strumień wody często po prostu nie sięga w głąb garnka, na ściankach którego zostaje mnóstwo zaschniętych resztek jedzenia.
Ostatnią z trzech podstawowych funkcji garnka, które są istotne dla większości gotujących, jest możliwość używania go w piekarniku. I tutaj ponownie z pomocą przyjdzie Ci praktyczny filtr, który znajdziesz po lewej stronie w każdej kategorii z garnkami w FF.
Zaznacz "tak" w filtrze "Piekarnik", aby zobaczyć wyłącznie te garnki i rondle, których można używać w piekarniku. W Fabryka Form ten warunek spełnia większość produktów z tej kategorii!
O czym warto pamiętać?
Większość garnków do piekarnika wytrzymuje temperaturę do 260°C, która jest bardzo wysoka, a przez to bardzo rzadko przekraczana. Zawsze jednak upewnij się, do jakiej temperatury można nagrzać dany garnek.
Najchętniej wybierane garnki do piekarnika to te, wykonane w całości z jednego materiału, np. garnki żeliwne lub garnki ze stali nierdzewnej.
Ostateczna selekcja: materiał, kolor, inne cechy
Na początku napisaliśmy, że zastanawiając się nad tym, jakie garnki kupić, warto zacząć od spraw najważniejszych, a na koniec zostawić te mniej istotne jak kolor garnków, czy materiał, z którego zostały wykonane. Jeśli chodzi o kolor, wiadomo, że chcemy, aby garnki były ładne i pasowały nam do kuchni, ale chyba nikt nie uzna ich barwy za argument decydujący o zakupie.
Nieco inaczej przedstawia się sprawa z materiałem. Część z Was może mieć już na samym początku upatrzony konkretny materiał garnków – aluminium, stal nierdzewna, żeliwo – co jest wygodne, bo skutecznie okraja asortyment (którego szerokość może przytłaczać). Polecamy jednak nie zakładać z góry, że dany materiał jest dla nas tym idealnym. Jak udowodniliśmy wyżej, ważniejsze są inne cechy garnków; ich budowa, pojemność, możliwości, funkcje. Wbrew pozorom nie wynikają one z właściwości materiału (w większości przypadków), lecz z jakości wykonania samego produktu.
Do sedna.
Jesteś już na ostatnim etapie ścieżki wyboru garnków. Wiesz, ile garnków potrzebujesz, jakiej pojemności, na jaką kuchenkę (indukcyjną czy gazową), czy chcesz, aby można było je myć w zmywarce etc. Na 99% widzisz przed sobą garnki wykonane z różnych materiałów. Jak podjąć ostateczną decyzję? Poniżej nakreślamy charakterystykę najpopularniejszych materiałów. I tutaj już Cię zostawiamy. Ostateczna decyzja, jakie garnki wybrać, należy do Ciebie ;)
Jak wyczyścić przypalony garnek? Sprawdź nasze sposoby na spaleniznę, która wydaje się nie do zdarcia z dna garnka. Zobacz Magazyn tutaj >>>
Podziel się
Autor:
Marta Kłos
Niespokojna dusza, która odnajduje równowagę w kuchni. Kocha gotować i odkrywać nowe smaki. Uwielbia nieustannie zmieniać wystrój swojego mieszkania i wyszukiwać gadżety i akcesoria ułatwiające życie.
