Nazywana również patelnią szefa kuchni -
patelnia sauté Classic to propozycja dla zawodowców i nie tylko.
Zalety:
- Idea patelni sauté opiera się na ich wysokich ściankach, dzięki czemu niewielka ilość tłuszczu, na którym smaży się mięso (metodą sauté), nie rozbryzguje się po całej kuchni.
- Patelnia sauté daje szefowi kuchni ogromną kontrolę nad temperaturą i ułatwia sprawne obsmażanie mięsa i warzyw.
- Wykonanie z aluminium sprawia, że patelnia sauté jest bardzo lekka, a przez to - niekłopotliwa w obsłudze; aluminium to także to świetny przewodnik ciepła.
- Dzięki dwóm uchwytom patelnia sauté sprawdzi się jako patelnia do serwowania bezpośrednio na stół.
- Powłoka patelni jest nieprzywierająca oraz łatwa w pielęgnacji.
- Dzięki produkcji w Danii asortyment marki Scanpan wyróżnia się wyjątkowo wysoką jakością.
Przeznaczenie:
- Patelnia sauté Classic ma charakter uniwersalny - można w niej usmażyć mięso, udusić warzywa, przygotować czekoladowe fondue...
- Seria patelni Classic może być użytkowana w piekarniku do maksymalnej temperatury 260°C.
Materiał:
- Patelnia sauté Classic została wykonana z aluminium.
Dobrze wiedzieć!
- Aby patelnie Classic służyły jak najdłużej trzeba pamiętać o tym, aby unikać gwałtownych zmian temperatury ich powierzchni (np. przez zalanie gorącej patelni zimną wodą).