Kolekcja sztućców Colombina - seria od lat obecna w katalogu marki Alessi - została rozszerzona w 2015 roku o linię sztućców dedykowanych rybom i owocom morza Colombina Fish. Nowy, 'morski' rozdział w historii marki, charakteryzuje się przepiękną oprawą w postaci delikatnych łusek zdobiących uchwyty sztućców wchodzących w skład kolekcji. Wyspecjalizowane narzędzia zaprojektowane zostały we współpracy z ekspertem kulinarnym Alberto Gozzi, którego nieoceniony wkład doprowadził do powstania sztućców, które są nie tylko piękne, ale również doskonale sprawdzają się przy stole pełnym ryb, krabów, krewetek, ostryg i małż i to zarówno w domu, jak i w najbardziej wykwintnych restauracjach. Sztućce z kolekcji wykonane są ze stali nierdzewnej 18/10.
Prezentowany tu nóż do serwowania ryb wykonany z polerowanej stali z efektem lustra,doskonale sprawdzi się w trakcie podawania skarbów morza, nie tylko za sprawą odpowiedniego kształtu, ale również pięknej, dekoracyjnej faktury uchwytu.