Kamień ceramiczny do ostrzenia noży marki Chroma to kamień o dwóch ziarnistościach - średniej (niebieska część) - idealnej do codziennego, wstępnego ostrzenia i drobnej (biała), doskonałej do drugiego, finalnego etapu ostrzenia. Kamień pozwoli przez długi czas zachować w doskonałej kondycji ostrza wykonanych ze stali 301 noży z kolekcji Type 301. Producent zaleca regularne ostrzenie noży (należy unikać ich stępienia) i namoczenie kamienia przed użyciem (kamień powinien być wilgotny podczas całego procesu ostrzenia).