Type 301

44 produkty

Kolekcja Type 301 należy do oferty kultowej japońskiej marki Chroma. Noże z tej serii charakteryzują się ostrzami o niezwykłej wręcz ostrości wykonanymi z najlepszej, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301. 

Uchwyty noży zostały zaprojektowane przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda A. Porsche przy współpracy z szefem kuchni Jörgem Wörtherem; mają one charakterystyczny, trójkątny kształt, który sprawia, że nóż doskonale leży w dłoni. Granicę między ostrzem a rękojeścią wyznacza metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie. 'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko wygodę, ale także higienę użytkowania. Noże Type 301 są stosunkowo lekkie, gdyż jak przekonuje producent, to nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność.

Zobacz cały opis

Pokaż:
1 z 1
2 szt.Szyny do ostrzenia noży Type 301 2 szt.

39,00 zł

Szyny do ostrzenia noży Type 301 2 szt.

Chroma(3)
Nóż kucharza 200 mm Type 301

449,00 zł

Nóż kucharza 200 mm Type 301

Chroma(14)
Kamień do ostrzenia noży Type 301 1200/4000

276,00 zł

Kamień do ostrzenia noży Type 301 1200/4000

Chroma
Nóż Santoku Hakata Type 301

449,00 zł

Nóż Santoku Hakata Type 301

Chroma
Nóż do filetowania Type 301

349,00 zł

Nóż do filetowania Type 301

Chroma(2)
Kamień do ostrzenia noży Chroma 1000

392,00 zł

Kamień do ostrzenia noży Chroma 1000

Chroma
Nóż uniwersalny 120 mm Type 301

269,00 zł

Nóż uniwersalny 120 mm Type 301

Chroma(3)
Szczypce kuchenne Type 301

129,00 zł

Szczypce kuchenne Type 301

Chroma(3)
Nóż do obierania Type 301

189,00 zł

Nóż do obierania Type 301

Chroma(3)
Nóż do ostryg Type 301

249,00 zł

Nóż do ostryg Type 301

Chroma(1)
Nóż do warzyw Tokyo style Type 301

449,00 zł

Nóż do warzyw Tokyo style Type 301

Chroma
4 szt.Noże do steków Type 301 4 szt. w zestawie

839,00 zł

Noże do steków Type 301 4 szt. w zestawie

Chroma(2)
Nóż Santoku Type 301

449,00 zł

Nóż Santoku Type 301

Chroma(1)
Nóż do pieczywa Type 301

399,00 zł

Nóż do pieczywa Type 301

Chroma(5)
Nóż Sashimi Type 301

469,00 zł

Nóż Sashimi Type 301

Chroma
Nóż kucharza 200 mm Type 301 karbowany

469,00 zł

Nóż kucharza 200 mm Type 301 karbowany

Chroma
Nóż do siekania Type 301

579,00 zł

Nóż do siekania Type 301

Chroma(1)
Nóż do łososia i wędlin Type 301

469,00 zł

Nóż do łososia i wędlin Type 301

Chroma
Nóż do warzyw i owoców Type 301

299,00 zł

Nóż do warzyw i owoców Type 301

Chroma(3)
Nóż Katano Type 301

416,00 zł

Nóż Katano Type 301

Chroma
Nóż kucharza 142 mm Type 301

359,00 zł

Nóż kucharza 142 mm Type 301

Chroma(1)
Nóż Santoku Granton Type 301

469,00 zł

Nóż Santoku Granton Type 301

Chroma
NowośćStojak na noże Chroma magnetyczny

229,00 zł

Stojak na noże Chroma magnetyczny

Chroma
Nóż kucharza 152 mm Type 301

409,00 zł

Nóż kucharza 152 mm Type 301

Chroma(1)
Nóż do sera Type 301

329,00 zł

Nóż do sera Type 301

Chroma(1)
Nóż do owoców Type 301

225,00 zł

Nóż do owoców Type 301

Chroma
Nóż do wykrawania Type 301

339,00 zł

Nóż do wykrawania Type 301

Chroma(2)
Nóż do plastrowania Type 301

379,00 zł

Nóż do plastrowania Type 301

Chroma
Nóż i widelec do mięs Type 301 w zestawie

569,00 zł

Nóż i widelec do mięs Type 301 w zestawie

Chroma
Nóż do steków Type 301

269,00 zł

Nóż do steków Type 301

Chroma
Nóż do foie gras Type 301

329,00 zł

Nóż do foie gras Type 301

Chroma
Nóż do ziół Type 301

519,00 zł

Nóż do ziół Type 301

Chroma
Nóż do ciast Type 301

469,00 zł

Nóż do ciast Type 301

Chroma
Widelec do mięs Type 301

339,00 zł

Widelec do mięs Type 301

Chroma
Pokaż:

Magazyn FF

Czy nóż może być dziełem sztuki? Oczywiście, że może! Noże Chroma Type 301 wystawiane są m.in. w Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Wiedniu czy w słynnym Museum of Modern Arts w Nowym Jorku. A jeśli do Stanów masz daleko, bez obaw – legendarne noże możesz mieć też w swoim domu.

 

Noże Chroma – japońska precyzja

Nóż do obieraniaMarka Chroma Cutlery to słynna japońska firma produkująca najwyższej jakości noże kuchenne. Przy odpowiedniej pielęgnacji noże Chroma będą Ci służyć przez wiele lat bez względu na to, czy jesteś domowym miłośnikiem gotowania, czy profesjonalnym kucharzem. W Fabryce Form dostępne są noże z kolekcji:

  • Chroma Turbo
  • Haiku
  • Haiku Kurouchi
  • Type 301
  • Type 301 Hammered

Zostały wykonane z wysokowęglowej, niezwykle wytrzymałej stali nierdzewnej, a projektują je sławni projektanci. Ich proces produkcji jest wieloetapowy i częściowo ma charakter ręczny, dzięki czemu efekt jest tak spektakularny! Noże Chroma wyróżniają się lekkością, ostrością, wytrzymałością i wyjątkowymi kształtami, które sprawiają, że stały się nie tylko przedmiotami codziennego użytku, ale też prawdziwymi dziełami sztuki.

 

Type 301 – noże zaprojektowane przez F.A. Porsche

Noże Type 301 to połączenie japońskiej precyzji z najlepszym designem. Całą serię noży zaprojektował słynny inżynier Ferdinand Alexander „Butzi” Porsche (projektant samochodów Porsche 911 i Porsche 904) przy współpracy z szefem kuchni Jörge Wörtherem. Opływowe noże wyróżniają się niezwykłym, trójkątnym kształtem ostrza, które przypomina rekina. Doskonale leżą w dłoni i świetnie prezentują się w kuchni. W ich konstrukcji przemyślano każdy szczegół:

Nóż uniwersalny Chroma Type 301

- połączenie ostrza i uchwytu jest bezszwowe dla zachowania większej higieny i dla wygody użytkowania;

- odpowiednio wyprofilowany uchwyt doskonale leży w dłoni;

- miejsce złączenia ostrza i rączki wyznacza charakterystyczna perła, która chroni przez omsknięciem się dłoni,

- noże są wyjątkowo lekkie i poręczne, ponieważ, jak twierdzą projektanci, to jakość, a nie ciężar odpowiada za ostrość noża,

- ich twardość w skali Rockwella HR wynosi ok. 57.

Uwielbiają je słynni kucharze z tego świata, m.in. Jean-Paul Bostoen, Serge Vieira, Franck Giovannini, czy Philippe Mille, a w Polsce m.in. Robert Makłowicz czy Kurt Scheller. To jeden z najczęstszych wyborów w restauracjach z gwiazdkami Michelin.

 

Jakie noże znajdują się w kolekcji Type 301?

W ofercie znajdziesz noże, które pozwolą Ci zmierzyć się z każdym kulinarnym wyzwaniem! Kolekcja obejmuje uniwersalne noże kucharza o ostrzach różnej długości, noże do obierania warzyw czy owoców, noże Santoku przeznaczone do siekania, noże do plastrowania, do wędlin, do steków, a także ząbkowane noże do pieczywa. Wszystkie noże możesz kupić osobno albo w zestawach. Linia Type 301 obejmuje też kamienie do ostrzenia, torbę do noży czy specjalne szyny, które ułatwiają ustawienie noża pod odpowiednim kątem podczas ostrzenia.

Jak dbać o noże Chroma Type 301?

Noże Chroma Type 301, jak wszystkie noże najwyższej jakości, wymagają odpowiedniego traktowania:

nóż do owoców i warzyw

  • nie należy myć ich w zmywarce!
  • zalecane jest mycie ręczne pod bieżącą wodą natychmiast po użyciu i wytarcie w uchą ściereczkę;
  • nie należy kroić nimi zamrożonych pokarmów, kości czy lodu;
  • należy je przechowywać w oryginalnym pudełku lub w torbie do tego przeznaczonej;
  • aby zachowały ostrość, wymagają regularnego ostrzenia.

Do ostrzenia noży Chroma Type 301 przeznaczone są specjalne kamienie ceramiczne – nie wolno używać do tego stalowych ostrzałek! Ostrze powinno być ułożone względem kamienia pod kątem 15-20°. Kamień przed ostrzeniem trzeba zmoczyć. Należy ostrzyć je regularnie na kamieniu dobrym do aktualnych potrzeb. Postaraj się nie dopuścić do stępienia się noża, a będziesz mógł się cieszyć idealnie ostrym nożem Type 301 przez wiele lat. 

30 dni na zwrot produktu
odbiór w sklepie stacjonarnym gratis
ponad 250 tys. zrealizowanych zamówień
ponad 17 000 recenzji
99% polecających klientów
darmowa dostawa od 300 zł
Korzystamy z plików cookie aby nasza strona działała niezawodnie i bezpiecznie oraz aby mierzyć jej skuteczność i zapewnić lepsze spersonalizowanie doświadczeń zakupowych i personalizację reklam. Polityka Prywatności