Swoją ostrość noże z kolekcji Type 301 zawdzięczają specjalistycznemu, wieloetapowemu procesowi produkcji; odpowiedni sposób użytkowania, konserwacji i przechowywania noży zapewni zachowanie ich ostrości na wiele lata.

Zalety:

• Prezentowany tu nóż szefa kuchni HM to nóż z linii hammered, charakteryzującej się 'nieprzywieralnymi' ostrzami, które dzięki specjalnej metodzie wykuwania mają liczne, okrągłe zagłębienia.
• W czasie krojenia produktów powietrze zbiera się w zagłębieniach 'oddzielając' produkt od ostrza i sprawiając, że krojone plasterki łatwiej odchodzą od powierzchni klingi.
• Charakterystyczny trójkątny kształt uchwytów noży został zaprojektowany przez słynnego niemieckiego inżyniera Ferdinanda Alexandra „Butzi” Porsche przy współpracy z szefem kuchni Jörg Wörtherem.
• 'Bezszwowe' łączenie ostrza i uchwytu gwarantuje nie tylko większą wygodę, ale również zwiększa higienę użytkowania.
• Metalowa 'perła' zanurzona w uchwycie wyznacza granicę między ostrzem a rękojeścią; to rozwiązanie gwarantujące bezpieczeństwo użytkownika.

Przeznaczenie:

• Nóż szefa kuchni o długości ostrza 14,2 cm lub 20 cm to wyjątkowo uniwersalny nóż, który sprawdzi się przy wielu czynnościach kuchennych.
• Eleganckie opakowanie sprawia, że nóż ten będzie wymarzonym prezentem dla każdego domowego lub profesjonalnego kucharza.

Materiały:

• Noże z kolekcji Type 301 charakteryzują się niezwykłej ostrości ostrzami wykonanymi z wysokiej jakości, wysokowęglowej, japońskiej stali nierdzewnej 301 oraz ergonomicznymi rękojeściami.

Dobrze wiedzieć!

• Dzięki zastosowaniu specjalnej metody produkcji oraz wysokiej jakości stali, noże Type 301 są dość lekkie, gdyż jak przekonuje producent – to nie waga, a ostrze noża odpowiada za jego efektywność. 

Dostępne wersje:

• Nóż szefa kuchni Type 301 HM 20 cm, Nóż szefa kuchni Type 301 HM 14,2 cm