Komplet noży Sai marki Global to zdecydowanie propozycja dla najbardziej wymagających użytkowników. Ich jakość, precyzyjność pracy oraz komfort użytkowania pozostają na najwyższym poziomie.

Zalety:

• Wykonano je z niebywałą starannością, rękodzielniczą dbałością i niebywałym znawstwem.
• W skład zestawu wchodzą: nóż szefa kuchni 19 cm, nóż do pieczywa 17 cm, nóż uniwersalny 14,5 cm oraz nóż do obierania 9 cm.
• Wyprodukowano je w Japonii.

Materiały:

• Ostrza wykonano z 3-warstwowego materiału CROMOVA 18 SANSO oraz stali nierdzewnej młotkowanej (stąd charakterystyczny wygląd). Rękojeści ze stali wypełniono piaskiem.

Przeznaczenie:

• Nadają się do użytku domowego i profesjonalnego.

Dodatkowe informacje:

• Global SAI Nóż szefa kuchni 19 cm (SAI-01)

Dane techniczne:

Ostrze – 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO, stal nierdzewna młotkowana
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość ostrza – 56-58 HRC
Długość całkowita – 34 cm
Długość ostrza – 19 cm
Szerokość klingi – 4,5 cm
Grubość klingi – 2,5 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 245 g

• Global SAI Nóż do pieczywa 17 cm (SAI-M04)

Dane techniczne:

Ostrze – 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO, stal nierdzewna młotkowana
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość ostrza – 56-58 HRC
Długość całkowita – 30,0 cm
Długość ostrza – 17,0 cm
Szerokość klingi – 3,1 cm
Grubość klingi – 2,5 mm
Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane
Waga – ok. 149 g

• Global SAI Nóż uniwersalny 14,5 cm (SAI-M02)

Dane techniczne:

Ostrze – 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO, stal nierdzewna młotkowana
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość ostrza – 56-58 HRC
Długość całkowita – 27,5 cm
Długość ostrza – 14,5 cm
Szerokość klingi – 3,2 cm
Grubość klingi – 2,5 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 144 g

• Global SAI Nóż do obierania 9 cm (SAI-S01R)

Dane techniczne:

Ostrze – 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO, stal nierdzewna młotkowana
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość ostrza – 56-58 HRC
Długość całkowita – 21,5 cm
Długość ostrza – 9,0 cm
Szerokość klingi – 2,4 cm
Grubość klingi – 2,0 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 90 g