5 przepisów na mug cake, czyli ciasto z mikrofali

Zapewne znasz to uczucie, kiedy masz ochotę na „coś słodkiego”, jednak brakuje Ci czasu i składników na przygotowanie całej blachy domowego ciasta. Na szczęście z pomocą przychodzą proste i szybkie przepisy na ciasta z kubka pieczone w kuchence mikrofalowej, oparte na kilku podstawowych produktach, które zwykle mamy w swoim domu. Poznaj 5 ekspresowych przepisów na ciasto z mikrofali.

Mug cake – ekspresowe ciasto z kubka

Mug cake...

to ciasto z kubka przygotowywane w kuchence mikrofalowej, którego przyrządzenie nie zajmuje więcej niż kilka minut. Wystarczy jedynie połączyć ze sobą wszystkie wymagane składniki, wymieszać, przełożyć do kubka, ustawić mikrofalówkę na najwyższą moc, włączyć urządzenie na około 1-2 minuty i… gotowe! Szybkość i prostota wykonania to jednak nie jedyne zalety tego deseru. Recepturę na ciasto z kubka możesz zmieniać w zależności od swoich preferencji. W celu uzyskania ulubionego smaku dodawaj orzechy, startą marchewkę, czekoladę, przyprawy korzenne, wiórki kokosowe czy masło orzechowe. Dzięki temu przygotowywane przez Ciebie babeczki każdego dnia mogą smakować inaczej.

    Kubek Grand Cru
    mug cake
    Kubek Nicola 2 szt.

Jakie kubki do kuchenki mikrofalowej?

Trzeba jednak podkreślić, że przygotowanie ekspresowej babeczki wymaga użycia kubka przeznaczonego do kuchenki mikrofalowej. Należy bowiem zastosować naczynie umożliwiające przechodzenie przez nie energii z mikrofal, które następnie trafiają do jedzenia znajdującego się w naczyniu. Wspomniana energia swobodnie przechodzi przez naczynia ceramiczne, porcelanowe i szklane. Warto dodać, iż jeśli chodzi o porcelanę, zwykle bezpieczniejsze do zastosowania w mikrofali od kubków kolorowych są kubki białe. Większość kubków wykonanych z tworzywa sztucznego również nadaje się do użytku w mikrofali, choć nie wszystkie, dlatego zawsze przed ich użyciem należy upewnić się, czy można je stosować w tego typu kuchenkach, sprawdzając oznaczenia znajdujące się na dnie naczynia. Natomiast bezwzględnie nie można wkładać do kuchenki mikrofalowej kubków wykonanych ze stali nierdzewnej, aluminium oraz miedzi, ponieważ metalowe elementy powodują reakcję w postaci wyładowań łukowych, co może spowodować iskrzenie, a nawet wybuch. Dlatego, nawet w przypadku kubków porcelanowych czy ceramicznych, należy uważać, by nie włożyć do mikrofalówki naczynia posiadającego metalowe zdobienia czy wzory.  

Kubek Mugtail Kot

79,00 zł

Kubek Mugtail Kot

Kinto (7)
    Kubek Mugtail Kot

    79,00 zł

    Kubek Mugtail Kot

    Kinto(7)
Kubek Aime, 2 szt.

99,00 zł

Kubek Aime, 2 szt.

Bloomingville
    Kubek Aime, 2 szt.

    99,00 zł

    Kubek Aime, 2 szt.

    Bloomingville
Kubek Taika niebieski

93,00 zł

Kubek Taika niebieski

Iittala (6)
Kubek Hazel, 2 szt.

99,00 zł

Kubek Hazel, 2 szt.

Bloomingville (1)
Kubek Natasha

42,00 zł

Kubek Natasha

Bloomingville
    Kubek Natasha

    42,00 zł

    Kubek Natasha

    Bloomingville

Wegańskie ciasto marchewkowe

Mocno wilgotne, puszyste i korzenne, a do tego ekspresowe ciasto marchewkowe na bazie mąki pełnoziarnistej, do przygotowania którego potrzebujesz nie więcej niż 5 minut. Brzmi wspaniale prawda? A jak smakuje!

Składniki:

  • 4 łyżki mąki pełnoziarnistej
  • 3 łyżki marchewki startej na małych oczkach tarki
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 5 łyżek mleka roślinnego, np. sojowego lub migdałowego
  • 0,5 łyżeczki cynamonu
  • 0,5 łyżeczki imbiru
  • szczypta proszku do pieczenia

Przygotowanie:

  • Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiej do miski. Dodaj cukier, cynamon i imbir. Wymieszaj.
  • W drugiej misce wymieszaj olej, mleko i marchewkę.
  • Mokre składniki dodaj do suchych i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Konsystencja ciasta powinna być lejąca i dość rzadka, ale nie płynna. Masę przełóż do kubka porcelanowego i wstaw do mikrofalówki. Kuchenkę nastaw na 800 W i 1,5 minuty.
  • Po upieczeniu obróć kubek do góry nogami i połóż deser na talerzu. Marchewkowe ciasto z mikrofali najlepiej smakuje w połączeniu z kokosową bitą śmietaną i orzechami nerkowca.
    Kubek z podstawką Mio 200 ml, 2 szt.

Piernikowe ciasto w kubku

Ciasto w 5 minut

Pyszne ciasto w 5 minut? Czemu nie! Poniżej przedstawiamy łatwy przepis na mug cake o smaku piernikowym. Wystarczy tylko kilka prostych składników, porcelanowy lub ceramiczny kubek, i kuchenka mikrofalowa, by wyczarować pyszny deser do kawy lub herbaty.

Składniki:

  • 1 banan
  • 40 g płatków jaglanych
  • 1 jajko
  • 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

  • Banana zmiksuj blenderem, dodaj płatki jaglane i dokładnie wymieszaj.
  • Dodaj jajko, ponownie wymieszaj.
  • Kolejno wsyp przyprawę do piernika, cynamon, proszek do pieczenia i wymieszaj do całkowitego połączenia się składników.
  • Gotową masę przelej do dużego kubka, wstaw do kuchenki mikrofalowej. Nastaw ją na najwyższą moc i piecz przez około 3-4 minuty.
  • Doskonale smakuje jeszcze ciepłe, z łyżką dżemu lub masła orzechowego.
Kubek Taika

93,00 zł

Kubek Taika

Iittala (3)
    Kubek Taika

    93,00 zł

    Kubek Taika

    Iittala(3)
Kubek Grand Cru Soft 1 szt.

62,00 zł

Kubek Grand Cru Soft 1 szt.

Rosendahl (1)
Kubek To

85,00 zł

Kubek To

Alessi (3)
    Kubek To

    85,00 zł

    Kubek To

    Alessi(3)
Kubek Taika czarny

93,00 zł

Kubek Taika czarny

Iittala
Kubek Pippi By Herself

105,00 zł

Kubek Pippi By Herself

Rorstrand

Orzechowe ciasto z mikrofali

Wiele osób sądzi, że przygotowanie pysznego i zdrowego deseru wymaga dużego nakładu czasu i pracy oraz  wymyślnych, trudno dostępnych składników. Nic bardziej mylnego! Wystarczy tylko spojrzeć na poniższy przepis na ekspresowe ciasto w kubku pełne zdrowych składników, takich jak płatki owsiane, orzechy pekan czy masło orzechowe.

Składniki:

  • 3 łyżki mleko
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • 3 łyżki mąki pełnoziarnistej
  • szczypta proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżki płatków owsianych
  • 1,5 łyżki posiekanych orzechów pekan
  • 0,5 łyżeczki cynamonu
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • szczypta soli
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • 1 kostka gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

  • Do miski dodaj mleko, olej i cukier. Wymieszaj.
  • Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
  • Dorzuć płatki owsiane, orzechy pekan, sól, cynamon i gałkę muszkatołową.
  • Masę przelej do kubka. Masło orzechowe i kostkę czekolady włóż łyżeczką do środka gotowej masy.
  • Kubek włóż do mikrofalówki. Ciasto piecz przez 1 minutę – do momentu, aż wierzch będzie suchy.
  • Na wierzch gotowego ciasta możesz poukładać plasterki banana, a całość posypać płatkami migdałowymi.
    Kubek Anytime Emma
    ciasto z kubka

Dobre rady

Skoro już mówimy o pieczeniu słodkości, polecamy Ci Magazyn FF: Ciasto w formie – jak wybrać formę do ciasta?, w którym dokonujemy przeglądu form do ciast.

Mini serniczek z kubka

W kuchence mikrofalowej możesz przygotować także mini serniczek. Wystarczy tylko wymieszać wszystkie składniki, na spód pokruszyć ciasteczka i wstawić na 1 minutę do mikrofali, by móc rozsmakowywać się w pysznym mini deserze. Podany z bitą śmietaną i ulubionymi owocami, każdego zachwyci swym smakiem i wyglądem.

Składniki:

  • 2 ciastka owsiane
  • 1 łyżka roztopionego masła
  • 2 małe jajka
  • 2 łyżki serka twarogowego
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 2 łyżki cukru
  • ¼ łyżeczki ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:

  • Do kubka wsyp pokruszone ciastka, wlej masło i wymieszaj. Masę dociśnij do dna naczynia.
  • W osobnej misce przygotuj masę serową. Wbij jajka, dodaj serek twarogowy, jogurt grecki, cukier i ekstrakt z wanilii. Wymieszaj, aż składniki się połączą i przełóż do kubka z przygotowanym spodem.
  • Kubek z sernikiem wstaw do mikrofalówki na 1 minutę.
  • Po wyjęciu pozostaw do ostygnięcia, a następnie udekoruj bitą śmietaną, pokruszonymi herbatnikami i owocami, np. malinami lub borówkami.
Kubek PlateBowlCup

30,00 zł

Kubek PlateBowlCup

A di Alessi (6)
    Kubek PlateBowlCup

    30,00 zł

    Kubek PlateBowlCup

    A di Alessi(6)
Kubek Mon Amie 340 ml

99,00 zł

Kubek Mon Amie 340 ml

Rorstrand
Kubek Rag Rug

29,00 zł

Kubek Rag Rug

Muurla
    Kubek Rag Rug

    29,00 zł

    Kubek Rag Rug

    Muurla
Kubek Legio Nova gładki

66,00 zł

Kubek Legio Nova gładki

Eva Solo
Kubek Ku 2013

40,00 zł

Kubek Ku 2013

Alessi (1)
    Kubek Ku 2013

    40,00 zł

    Kubek Ku 2013

    Alessi(1)

Przepisy

Więcej przepisów na ekspresowe mini desery znajdziesz w Magazynie FF: Deser w szklance. 5 prostych przepisów.

Ciasto czekoladowe z malinami

Jeśli najdzie Cię ochotę na coś bardzo mocno czekoladowego i słodkiego, z pomocą przychodzi przepis na ekspresowe czekoladowe ciasto pieczone w mikrofali. Jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt jest naprawdę zniewalający! Intensywnie czekoladowe ciasto bez jajek z dodatkiem malin i kawałkami czekolady – brzmi pysznie prawda?

Składniki:

  • 20 g masła
  • 30 ml mleka
  • 4 łyżki cukru
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • Szczypta soli
  • 10 malin + kilka malin do dekoracji
  • 20 g grubo posiekanej gorzkiego czekolady
  • dodatkowo: cukier puder do posypania

Przygotowanie:

  • Masło rozpuść w kuchence mikrofali, przelej do niewielkiej miseczki. Dodaj mleko, cukier, przesianą mąkę pszenną z kakao i sól. Krótko wymieszaj, tylko do połączenia się składników. Ciasto będzie bardzo gęste, jednak nie powinno w nim być grudek.
  • Maliny rozgnieć widelcem, dodaj do masy.
  • Ciasto przełóż do porcelanowego lub ceramicznego kubka, posyp grubo posiekaną czekoladą. Wstaw do mikrofali i piecz przez 1 minutę 15 sekund na najwyższej mocy.
  • Ciasto po upieczeniu udekoruj świeżymi malinami i oprósz cukrem pudrem.

Mug Cake to świetny pomysł na szybki i prosty deser, z którego przygotowaniem poradzi sobie każdy, dlatego zachęcamy Was do wypróbowania proponowanych przez nas przepisów na ciasto w kubku.

Podziel się

30 dni na zwrot produktu
odbiór w sklepie stacjonarnym gratis
ponad 150 tys. zrealizowanych zamówień
ponad 13 000 recenzji
99% polecających klientów
darmowa dostawa od 300 zł
Ta strona używa plików cookies i podobnych technologii, m.in. w celu zaprezentowania treści najbardziej odpowiadających zainteresowaniom użytkowników, a także w celach statystycznych i reklamowych. Więcej informacji w Polityce Prywatności