Przyznajemy z ręką na sercu – uwielbiamy kręcić lody.
Słony karmel...
O miłości do lodów napisano już wiele. Długo pracowaliśmy nad inwokacją godną najlepszego smaku lata, ale żadne słowa nie brzmiały wystarczająco dobrze. Bo lodami trzeba się po prostu cieszyć!
A co, jeśli ktoś powie...
Lody to są dobre na upały, a nie jak pada deszcz!
...stracciatella...
Wtedy musisz zwabić go do siebie, zamknąć w pokoju na klucz, iść do kuchni i ukręcić dla niego takie lody, żeby nigdy więcej podobne słowa nie przeszły mu przez gardło.
Nie, to nie jest trudne. Aby zrobić lody w domu nie potrzebujesz specjalnych uprawnień, składników zaczynających się od "E" czy nawet maszynki do lodów. Brzmi fantastycznie, prawda?
W takim razie na pewno ucieszy Cię wiadomość, że...
-20% w krainie lodu...
Czego potrzebuję, aby zrobić domowe lody?
...waniliowe...
Składników. Tutaj obowiązuje jedna zasada – sky is the limit. Jeśli dotychczas wydawało Ci się, że wybór smaków w lodziarniach może przytłoczyć, pomyśl o tym, że w zaciszu własnej kuchni, możesz wyprodukować ich kilkanaście razy więcej!
Do przygotowania najprostszych domowych lodów potrzebujesz owoców, wody i słodziku. Po wymieszaniu i zmrożeniu owych składników, uzyskasz orzeźwiający sorbet.
...czekoladowe...
Dodatkowych składników wymagają tradycyjne, gęste lody. Najczęściej są to żółtka, mleko i śmietanka.
- Lody francuskie. Najbogatsze w składniki, ale i dość ciężkie oraz bardziej skomplikowane do przygotowania niż inne lody. Ich bazę stanowią żółtka i śmietanka. Uwaga! Jeśli nie masz wprawy, lody francuskie mogą wyjść Ci zbyt tłuste.
- Lody filadelfijskie. Pozbawione żółtek, przygotowywane na bazie śmietanki i mleka. To propozycja dla osób, które przystaną na mniej puszystą konsystencję lodów, o ile będą lżejsze i mniej kaloryczne.
Lody dla wymagających
Mistrzowskie serwowanie
...truskawkowe...
O ile nie zjesz wszystkich lodów zanim przyjdą goście, warto zadbać o eleganckie podanie deseru. Potrzebujesz:
- Łyżki do nakładania lodów – aby uzyskać piękne, okrągłe gałki rodem z lodziarni.
- Stylowych pucharków na lody. Wtedy smakują one zdecydowanie lepiej!
- Łyżeczek do lodów, aby goście mogli dokładnie wyskrobać pucharki po Twoim smakowitym deserze.
Fabryka... Foremek!
...jagodowe...
A może lody w wersji "To Go"? Jeśli spotkanie ma nieco mniej zobowiązujący charakter, sprawdzą się lody zaserwowane prosto do ręki. A takie uzyskamy dzięki foremkom do lodów.
W FF jest ich bez liku! Szczególnie bogatą ofertę posiada marka Lekue.
Stay frosty!
