Najlepiej wykrojony, doprawiony i dopieszczony na wszelkie sposoby stek skończy jako zwyczajny kotlet, jeśli nie dopilnujemy kwestii smażenia. W przypadku steków jest to proces kluczowy i, nie da się ukryć, dość karkołomny, wymagający cierpliwości, doświadczenia, wiedzy, a przede wszystkim – doskonałej patelni do steków.
Do smażenia steków doskonale nadają się patelnie ceramiczne. Ich niezwykle twarda powierzchnia jest nieprzywierająca (non-stick) oraz odporna na zarysowania. Drugim popularnym wyborem jest patelnia grillowa, która umożliwia użycie mniejszej ilości tłuszczu, a przy okazji tworzy na steku efektowną, smakowitą kratkę. Inne polecane patelnie do steków to stalowe oraz żeliwne. Przy wyborze kieruj się przede wszystkim grubością dna patelni!
28 produktów
612,75 zł645,00 zł
Le Creuset
Wysyłka do 10 dni roboczych
447,00 zł549,00 zł
Staub
Wysyłka do 45 dni roboczych
785,00 zł
Le Creuset
Wysyłka do 10 dni roboczych
809,00 zł
Le Creuset
Wysyłka do 10 dni roboczych