Santoku to klasyczny nóż używany w Japonii. Z powodzeniem poradzi sobie z mnóstwem zadań – także w kuchni europejskiej i... każdej innej. 

Zalety:

• Ostrze noża japońskiego santoku z kolekcji Gourmet marki Zwilling ma 18 cm długości, jest szerokie i ostro zakończone. 
• Wyprofilowana pod kątem 15° krawędź jest symetryczna i zapewnia łatwe operowanie nożem nawet w przypadku kuchennego amatora. 
• Ostrze zostało zahartowane lodem – powstało z jednego kawałka materiału. Dzięki temu jest wyjątkowo wytrzymałe. Jest odporne na absorbowanie aromatów potraw. 
• Rękojeść jest nitowana w 3 miejscach i ergonomicznie wyprofilowana. 

Przeznaczenie:

• Nóż santoku jest przeznaczony do mięs, ryb oraz warzyw.

Materiały:

• Stalowe, nierdzewne ostrze połączono z syntetyczną rękojeścią. 

Dobrze wiedzieć!

• Nóż można bezpiecznie myć w kuchennych zmywarkach. Dla przedłużenia jego żywotności warto jednak czyścić go ręcznie.

Dostępne wersje:

• Nóż Santoku Gourmet 18 cm z wgłębieniami