Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Odpowiednio skomponowane i zbilansowane dostarcza organizmowi wielu cennych składników odżywczych niezbędnych do jego prawidłowego funkcjonowania. W dzisiejszym Magazynie przekonujemy, że zdrowe nie znaczy nudne i pozbawione smaku – przedstawiamy 5 pomysłów na pełnowartościowe śniadania, które swym smakiem i wyglądem skuszą każdego.
Śniadanie jedz jak król, obiad jak książę, a kolację jak żebrak.
To stare przysłowie, zawierające w sobie dużo mądrości. Śniadanie to pierwszy posiłek dnia, który gwarantuje nam solidną dawkę energii na co najmniej kolejne 3-4 godziny, pobudza szare komórki do pracy, przyspiesza metabolizm, zapobiega napadom głodu i sięganiu po niezdrowe przekąski, ale też sprawia, że dobre samopoczucie nie opuszcza nas przez cały dzień. Śniadanie powinno stać się Twoim codziennym, smacznym rytuałem. I choć w natłoku porannych obowiązków ciężko znaleźć wolną chwilę to warto, między prysznicem a suszeniem włosów, zatrzymać się przynajmniej na 15 minut, usiąść przy stole i bez wykonywania żadnych czynności w międzyczasie – zjeść sycący i pełnowartościowy posiłek.


Kanapka to zdecydowanie najpopularniejsze rozwiązanie śniadaniowe cechujące się przede wszystkim prostotą i szybkością przygotowania. Jeśli nie zdążymy jej zjeść w domu, bez problemu możemy zabrać ją ze sobą do pracy, szkoły czy na uczelnię. By nie zgniotła się w plecaku lub torebce, zaopatrz się w pojemnik na lunch i kanapki, będący idealnym miejscem do ich przenoszenia. Pamiętaj jednak, by komponować ją tak, by była nie tylko pyszna, ale też pełna zdrowych dodatków. Sprawdź, jak przyrządzić pełnowartościową kanapkę, by kusiła zarówno swym smakiem, jak i wyglądem.
Pamiętaj o dodawaniu świeżych ziół do kanapek, które świetnie podkreślają ich smak. Dlatego warto stworzyć w swoim zaciszu domowym ziołowy miniogródek, by zawsze je mieć na wyciągniecie ręki i każdego poranka móc rozsmakowywać się w kanapkach przyprawionych aromatycznymi
ziołami.


Poniżej przedstawiamy garść pysznych, kanapkowych inspiracji. Jesteśmy przekonani, że któraś z propozycji trafi w Twoje gusta i podniebienie ![]()
81,00 zł
Muurla
Wysyłka do 24 godzin
Owsianka, czyli danie przygotowywane z płatków owsianych i mleka bądź wody to świetny sposób na pyszne, pożywne i pełnowartościowe śniadanie, które dostarczy Ci solidnej dawki energii na długi czas i wielu cennych dla organizmu składników odżywczych. Dlaczego warto jeść na śniadanie owsiankę? Zalety płynące z jej spożywania wynikają z bogactwa składników zawartych w płatkach owsianych.
Owies to bogactwo witaminy B6 wspomagającej pamięć i koncentrację, witaminy B1 – przeciwdziałającej zmęczeniu, rozdrażnieniu i nadmiernej nerwowości, a także witaminy E, będącej jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy, spowalniającym procesy starzenia się i chroniącym organizm przed rozwojem wielu chorób. To jednak nie wszystko. Płatki owsiane w swym składzie zawierają też nienasycone kwasy tłuszczowe wspierające pracę układu krążenia, a także rozpuszczalny błonnik skutecznie regulujący procesy przemiany materii. To również dobre źródło łatwostrawnego białka i minerałów: magnezu, potasu, żelaza, selenu, wapnia i jodu.
Jak widzisz, płatki owsiane to prawdziwa bomba odżywcza. Ponadto porcja owsianki to bardzo dobre źródło przyswajalnych węglowodanów złożonych, dlatego jest to idealna propozycja na zdrowe, pyszne i pożywne śniadanie. Owsiankę uwielbiamy również za to, że z łatwością i szybkością można ją przygotować oraz podawać z rozmaitymi dodatkami, dzięki czemu każdego poranka będzie smakować inaczej!


Najważniejszym składnikiem są oczywiście płatki. Najlepiej wybrać płatki owsiane zwykłe lub górskie, które wytwarza się z całych ziaren owsa, dzięki czemu zachowują one cenne wartości odżywcze.
By owsianka była kremowa, a jednocześnie lekka, najlepiej gotować ją na mieszance tłustego mleka z wodą. Stosunek płatków do płynu powinien wynosić 1 porcja płatków do 3 porcji płynu. I wreszcie – gotowanie! Owsianka będzie miękka i aksamitna, jeśli zalejesz płatki wodą już wieczorem. Wystarczy, że rano dolejesz do nich mleko i doprowadzisz do wrzenia. Ten trik sprawi, że płatki szybciej się ugotują, a dodatkowo, dzięki zwiększeniu swej objętości, zaspokoją głód na długo. Owsiankę gotuj do momentu, aż płatki osiągną odpowiednią miękkość, a większość płynu się wchłonie, co będzie trwało mniej więcej 10-12 minut. Podczas gotowania mieszaj owsiankę, najlepiej drewnianą łyżką, rozcierając płatki o dno i ścianki garnka.
Uwaga! Pamiętaj, by po ugotowaniu płatków dodać do nich szczyptę soli! To właśnie sól wydobywa z płatków ich wyjątkowy, zbożowy smak.
Owsianka to przepis na piękną cerę, nienaganną figurę i świetną sprawność umysłową oraz fizyczną, dlatego na stałe powinna zagościć w Twoim śniadaniowym menu.



Czy jest ktoś, kto potrafi oprzeć się puszystym, pachnącym, świeżo wysmażonym naleśnikom? Naleśniki to idealna propozycja na smaczne i sycące śniadanie, która da nam mnóstwo energii do działania. Można przyrządzić je na słodko i wytrawnie, jeść na ciepło lub zimno, z farszem lub bez. Każdy znajdzie wersję dla siebie. Nadziane pysznymi i zdrowymi dodatkami to świetny sposób na doskonałe rozpoczęcie dnia.
O czym musimy pamiętać robiąc naleśniki? Co zrobić, by placki smażyły się równo, bez przywierania i przypalania oraz na piękny złocisty kolor? Gwarancją pysznego smaku placków jest dobrze przygotowane ciasto, dlatego poniżej przedstawiamy kilka uniwersalnych porad, które sprawią, że usmażone przez Ciebie naleśniki będą zachwycały swym smakiem.


- 2 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1,5 szklanki mleka
- 1 szklanka wody gazowanej
- szczypta soli
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj i odstaw na 30 minut, by ciasto odpoczęło. Po tym czasie na patelni do naleśników rozgrzej kilka kropel oleju i wlej odpowiednią ilość ciasta. Przewróć naleśnika na drugą stronę, gdy ciasto zacznie odchodzić od brzegów, a smażona strona naleśnika uzyska złocisty kolor. Placki wybornie smakują samodzielnie, jednak ich smak doskonale podkreślają rozmaite dodatki. Naleśniki na śniadanie możesz zjeść w wersji zarówno na słodko, jak słono.
By uzyskać pyszne śniadanie na słodko, podaj naleśniki z...
- dżemem, konfiturą lub świeżymi owocami
- nadzieniem twarogowym lub jogurtem naturalnym
- miodem lub syropem klonowym
- masłem orzechowym
- owocowym musem lub sosem
Z kolei w wersji wytrawnej naleśniki możesz zaserwować z...
- serkiem paprykowym, salami, rukolą i garścią czarnych oliwek
- serkiem czosnkowym, fetą, szynką i roszponką
- serkiem śmietankowym z dodatkiem chrzanu i wędzonego łososia
- pesto bazyliowym, suszonymi pomidorami i orzeszkami piniowymi
I chociaż przygotowanie naleśników wymaga nieco czasu i wprawy, warto je przyrządzać, by móc rozkoszować się ich wspaniałym smakiem i po prostu dobrze rozpocząć dzień!



Kto je sałatki, ten jest piękny i gładki! I zapewniamy, że nie ma w tym zdaniu żadnej przesady. Zawarte w tym pysznym daniu warzywa są źródłem wielu składników odżywczych, które doskonale wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu. Odświeżające, lekkostrawne i łatwe do przygotowania sałatki to świetny sposób na zdrowe, pożywne i energetyczne śniadanie. Pokrojone warzywa lub owoce z pysznymi dodatkami i skropione wyśmienitym dressingiem rozpalą kubki smakowe i podbiją niejedno, nawet najbardziej wyszukane podniebienie.
Poniżej przedstawiamy 3 przepisy na wyśmienite zdrowe, kolorowe i sycące sałatki, które pobudzą i dodadzą sił na dalszą część dnia. Podane w przepisach ilości składników wystarczą na przygotowanie dwóch porcji sałatki.
Składniki:
- 2 duże garści mixu sałat
- 100 g wędzonego łososia
- dojrzałe awokado pokrojone w kostkę lub paski
- pół czerwonej cebuli
- sok z cytryny
- koperek
- sól i pieprz
- 2 jajka
- pół łyżeczki soli
- łyżeczka octu winnego
Składniki na dressing:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- łyżka soku z cytryny
- 2 łyżeczki miodu
- pieprz i sól
Sałatkę rozpocznij od przygotowania jajka w koszulce. Do garnka wlej wodę na wysokość około 8-10 cm. Dodaj sól i ocet. Wbij jajko do miseczki. Po zagotowaniu się wody ostrożnie wlej jajko i gotuj przez około 3 minuty aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne. Wyjmij je z wrzątku i tak samo postępuj z drugim jajkiem. Przygotowanie jajka w koszulce będzie szybsze i prostsze, jeśli zaopatrzysz się w zestaw lub foremki do gotowania jajek w koszulce. Przygotuj dressing. W miseczce lub w shakerze do dressingów wymieszaj miód, oliwę i sok z cytryny, po czym dodaj odrobinę soli i pieprzu. Opłucz mix sałat, osusz i wyłóż na talerze, a następnie polej przygotowanym sosem. Na sałatę ułóż kawałki pokrojonego łososia. Pokrojone awokado skrop sokiem z cytryny i dodaj do sałatki. Całość obsyp posiekaną w piórka czerwoną cebulą i przypraw solą oraz pieprzem. Na wierzchu ułóż jajko w koszulce i posyp koperkiem.




Składniki:
- 2 garści rukoli
- 6 plastrów szynki parmeńskiej
- mozzarella mini
- garść zielonych oliwek
- około 15 pomidorków koktajlowych
Składniki na dressing miodowo – musztardowy:
- 2 łyżeczki miodu
- 2 łyżeczki musztardy
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz
Rukolę opłucz, osusz i rozłóż na talerze. Na niej połóż plasterki oliwek, przekrojone na pół kulki mozzarelli i plasterki szynki parmeńskiej zwiniętej w rulonik. Na wierzch połóż połówki pomidorków koktajlowych i jeszcze kilka listków rukoli. Przygotuj miodowo-musztardowy sos. Do shakera do dressingów wrzuć wszystkie potrzebne składniki, energicznie potrząśnij i gotowe! Sałatkę polej przygotowanym sosem.
Składniki:
- 0,5 szklanki kuskusu
- 0,5 szklanki wrzącego bulionu
- 3 garście rukoli
- 5 łyżek orzeszków piniowych
- 0,5 granatu
- 15 czerwonych winogron
- 50 g sera koziego
- 4 łyżki świeżo startego parmezanu po jednej łyżeczce posiekanej świeżej bazylii i natki pietruszki
Składniki na miodowy dressing:
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- szczypta soli morskiej i świeżo mielonego pieprzu
Przygotowanie sałatki rozpocznij od sosu. Wszystkie składniki wrzuć do shakera do dressingów, energicznie wstrząśnij i gotowe! Kuskus zalej wrzącym bulionem, przykryj i odstaw na około 10 minut – powinien wchłonąć płyn i stać się sypki. Do kuskusu dodaj posiekane zioła, przypraw solą i pieprzem. Następnie do kuskusu dodaj opłukaną, osuszoną i porwaną na mniejsze kawałki rukolę. Na suchej patelni podpraż orzeszki piniowe. Obierz owoc granatu i wyłuskaj z niego ziarenka. Winogrona przekrój na połówki i wyjmij z nich pestki. Orzeszki, granat, winogrona oraz pokruszony ser kozi dodaj do sałatki i wymieszaj. Polej sałatkę miodowym dressingiem i posyp parmezanem.


Granola to mieszanka płatków zbożowych, bakalii i orzechów pieczona z dodatkiem miodu i tłuszczu, dzięki czemu przyjemnie chrupie w czasie jedzenia i ma słodką glazurę. Brzmi pysznie prawda? Domowa granola to doskonały składnik zdrowego śniadania. Zjedzona z mlekiem czy jogurtem naturalnym, rozbudzi Cię o poranku i naładuje pozytywną energią na wiele godzin!
Dlaczego wartość jeść na śniadanie granolę? Dzięki dużej ilości płatków zbożowych, orzechów i bakalii, ta chrupiąca pyszność to bogactwo błonnika, który zapewnia uczucie sytości na długi czas, nienasyconych kwasów tłuszczowych korzystnie wpływających na pracę układu krążenia, a także wielu minerałów i witamin pozytywnie oddziaływających na pracę całego organizmu. Tę pyszną śniadaniową propozycję przygotujesz na wiele sposobów, tworząc ulubione kompozycje smakowe. Możesz do niej dodać np. rodzynki, suszone morele, figi, daktyle, suszone banany, migdały, orzechy laskowe, włoskie, brazylijskie, pistacje czy nerkowce, a także kakao, czekoladę, kawę czy ulubione przyprawy, takie jak cynamon, wanilia bądź kardamon. Warto od razu zrobić większą porcję i przechowywać w pojemniku na żywność, by każdego poranka mieć pod ręką pyszną orzechowo-bakaliową mieszankę.
Składniki:
- 2,5 szklanki płatków owsianych zwykłych lub górskich
- 1,5 szklanki mieszanki dowolnych orzechów i pestek, np. orzechy włoskie, ziemne, nerkowce i
- pestki słonecznika
- 4 łyżki kakao
- 4 łyżki oleju
- 2/3 szklanki płynnego miodu lub syropu klonowego czy z agawy
- łyżeczka cynamonu
- 75 g gorzkiej, mlecznej lub białej czekolady
Do miski wrzuć płatki owsiane, grubo posiekane orzechy, pestki, kakao, cynamon, olej i syrop lub miód. Wszystko dokładnie ze sobą wymieszaj. Rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przygotowaną mieszankę piecz około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza, co 5 minut ją mieszając. Granola jest gotowa, jeśli lekko się przyrumieni. Nie piecz jej zbyt długo, ponieważ stanie się gorzka i niesmaczna.
Zaraz po upieczeniu granola jest miękka. Staje się chrupiąca dopiero, gdy ostygnie. Po ostygnięciu wymieszaj chrupiący przysmak z posiekaną czekoladą i już możesz zajadać!

