Deser w słoiku – 5 prostych przepisów na słodką przekąskę

Szybki deser w słoiku z truskawkami i płatkami owsianymi

Desery w słoikach są pyszne, proste i ekspresowe w przygotowaniu, czego najlepszym przykładem jest proponowany przez nas przepis na truskawkowy deser na szybko. Idealny na letnie, upalne dni!

Składniki:

• 100 g płatków owsianych
• 6 łyżek miodu
• 50 g mascarpone
• 100 g jogurtu naturalnego
• 100 g truskawek
• ziarenka wydrążone z połowy laski wanilii

Przygotowanie:

• Na suchą patelnię wsyp płatki owsiane, cały czas mieszając podgrzewaj do momentu, aż zacznie unosić się w powietrzu przyjemny, lekko orzechowy zapach. Płatki zalej 3 łyżkami miodu. Podgrzewaj i mieszaj przez około 3 minuty do czasu, aż miód zacznie się karmelizować. Płatki owsiane zdejmij z patelni. Przełóż je na talerz wyłożony papierem do pieczenia.
• Truskawki umyj, osusz, odszypułkuj i pokrój w plasterki. Z pomocą przychodzą akcesoria do przetworów, a dokładniej szczypce do szypułek, które znacznie usprawnią przygotowanie deseru.
• Mascarpone zmiksuj z jogurtem naturalnym. Dodaj pozostałe 3 łyżki miodu i wydrążone ziarenka wanilii, dokładnie wymieszaj.
• Składniki deseru układaj do słoików na przetwory warstwami: płatki owsiane, truskawki, jogurt z mascarpone, ponownie płatki owsiane, truskawki, jogurt z mascarpone i na końcu truskawki.
• Tak przygotowany deser w słoiku będzie się jeszcze lepiej prezentował, jeśli na słoiczkach przykleisz ozdobną etykietę, na której napiszesz, np. nazwę przygotowanego smakołyku.

Pudding chia z musem jagodowo malinowym – świetny pomysł na zdrowy deser w słoiczku

Słoiki lub butelki na przetwory, oprócz swojego oczywistego zastosowania, można również wykorzystać do przygotowania innych smakołyków. W szczególności rozmaite słoiki i słoiczki doskonale sprawdzają się w roli efektownego i oryginalnego naczynia, w którym można zaserwować pyszny i szybki deser. Jedną z naszych propozycji jest pudding chia na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem pysznego musu ze świeżych jagód i malin oraz banana.

Składniki:

• 4 łyżki nasion chia
• 125 g jogurtu naturalnego
• 1 łyżka płynnego miodu
• 0,5 szklanki jagód
• 0,5 szklanki malin
• 1 banan

Przygotowanie:

• Dzień przed przygotowaniem deseru zalej nasiona chia jogurtem naturalnym, wymieszaj i wstaw do lodówki.
• Następnego dnia do napęczniałych nasion dodaj miód i wymieszaj.
• Banana podziel na dwie równe części.
• Połowę banana zmiksuj blenderem na mus z jagodami, natomiast drugą połowę z malinami.
• Warstwy deseru nałóż do słoika w następującej kolejności: pudding chia, połowa musu jagodowego, połowa musu malinowego, pozostały mus jagodowy i pozostały mus malinowy.
• Fit deser w słoiku zajadaj długą łyżeczką do lodów.

Deser w słoiku z mascarpone, wiśniami i karmelizowanymi bananami

Delikatny smak serka mascarpone, lekko kwaśne wiśnie i słodkie karmelizowane banany to jedno z naszych ulubionych połączeń. Ten szybki deser w słoiku to prawdziwa uczta dla zmysłów!

Składniki na deser:

• 1 łyżeczka masła
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 0,5 banana
• 100 ml śmietany kremówki 30%
• 100 g mascarpone
• 0,5 łyżeczki cukru waniliowego
• 1 łyżeczka cukru pudru

Składniki na sos wiśniowy:

• 200 g wiśni
• 1,5 łyżki cukru
• 0,5 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

• Na dobrze rozgrzaną patelnię wsyp brązowy cukier, dodaj masło i pokrojonego w plasterki banana. Smaż przez około 3 minuty.
• Śmietanę kremówkę ubij z mascarpone na sztywny krem. Pod koniec ubijania dodaj cukier waniliowy i przesiany cukier puder.
• Przygotuj sos wiśniowy. W pierwszej kolejności wydryluj wiśnie. Wykonasz tę czynność dużo szybciej i łatwiej, jeśli zakupisz drylownicę. Wydrylowane wiśnie wrzuć do rondelka, wsyp cukier i podgrzewaj na niewielkiej mocy palnika. Kiedy owoce puszczą sok, odlej kilka łyżek płynu i połącz go z mąką ziemniaczaną. Tak rozrobioną mieszankę wlej do rondelka, wymieszaj i zagotuj.
• Deser podaj w kubku słoiku, układając składniki w następującej kolejności: skarmelizowane plasterki banana, masa serowo-śmietankowa i sos wiśniowy. Przy czym warto dodać, że przelanie sosu wiśniowego będzie dużo łatwiejsze, jeśli wyposażysz się w lejek do słoików, umożliwiający swobodne napełnianie tego typu naczyń, bez obawy o ubrudzenie ścianek czy rantów słoika.

Orzechowo-daktylowy deser w słoiczku – idealna propozycja dla wegan

Poszukujesz przepisów na smakowite desery bez pieczenia? Mamy dla Ciebie świetną propozycję! To wegański deser składający się z trzech warstw: jaglano-orzechowej, orzechowo-daktylowej i czekoladowej, który można zajadać bez żadnych wyrzutów sumienia, ponieważ został on przygotowany tylko ze zdrowych i naturalnych składników.

Składniki na warstwę jaglano-orzechową:

• 50 g płatków jaglanych
• 1 łyżka stewii
• 1 łyżka masła orzechowego
• ¼ szklanki wody

Składniki na mus daktylowo-orzechowy:

• 75 g daktyli
• 1 łyżka masła orzechowego
• ¼ szklanki wody

Składniki na polewę czekoladową:

• 0,5 łyżki oleju kokosowego
• 1 łyżeczka kakao
• 0,5 łyżeczki stewii
• 1 łyżka ulubionego mleka roślinnego
• dodatkowo: garść orzeszków ziemnych

Przygotowanie:

• Płatki jaglane zalej gorącą wodą i odstaw na około 10-15 minut, by napęczniały.
• Do kielicha blendera przełóż płatki jaglane, stewię i masło orzechowe. Całość zmiksuj na gładki, jednolity krem.
• Daktyle zalej ciepłą wodą i odstaw na 45 minut. Daktyle wyjmij z wody, przełóż do kielicha blendera. Dodaj masło orzechowe oraz ¼ szklanki wody pozostałej po moczeniu daktyli. Zmiksuj na gładki mus.
• Olej kokosowy roztop w kąpieli wodnej. Dodaj kakao, stewię i łyżkę wody. Dokładnie wymieszaj i odstaw do ostudzenia.
• Orzeszki ziemne posiekaj na mniejsze kawałki.
• W słoiku Weck czy Kilner ułóż poszczególne warstwy deseru. Najpierw połowę warstwy jaglanej, kolejno orzeszki ziemne, następnie mus daktylowo-orzechowy, pozostałą część warstwy jaglanej, a na końcu polewę czekoladową i orzeszki ziemne.

Przepis na serniczki z owocami lata

W letnie, upalne dni najczęściej sięgamy po lody i wszelkiego rodzaju desery na zimno. Dlatego przedstawiamy przepis na serniczki bez pieczenia z owocami lata, czyli truskawkami, jagodami i malinami. Kolorowo i pysznie!

Składniki na masę serową:

• 350 g dwukrotnie zmielonego twarogu
• 0,5 szklanki śmietany kremówki 30%
• 4 łyżki cukru pudru
• ziarenka wydrążone z 1 laski wanilii

Składniki na sos truskawkowy:

• 150 g truskawek
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Dodatkowo:

• 100 g jagód
• 100 g malin
• Około 80 g pokruszonych ciastek owsianych

Przygotowanie:

• Ser biały zmiksuj ze śmietaną kremówką, cukrem i wanilią.
• Przygotuj sos truskawkowy. Truskawki rozgnieć widelcem, dodaj do rondelka. Dodaj również cukier, sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną. Zagotuj i pozostaw do ostudzenia.
• Na dno słoików wsyp pokruszone ciastka, wyłóż warstwę jagód, kolejno sernik, maliny i ponownie masę sernikową. Na wierzchu deseru wyłóż sos truskawkowy. Desery udekoruj listkami świeżej mięty.

Słoiki i akcesoria do przetworów to niezbędne wyposażenie w każdej kuchni, które jak się okazuje, przydaje się nie tylko do przygotowywania sezonowych przetworów. Słoiki ozdobne można wykorzystać do przygotowania deseru, ale też pożywnej i zdrowej sałatki, którą w takim wydaniu bez problemu zabierzesz ze sobą do pracy czy na piknik.

Desery w słoiczku to modny i oryginalny sposób na serwowanie słodkich smakołyków, których smak i wygląd zaskoczy każdego.